INGREDIËNTEN
Voor 4 personen:
– 1 grote pastinaak
– 2 stengels selder
– 1 ui
– 2 groentebouillonblokjes
– gedroogde tijm
– peper en zout
BEREIDINGSWIJZE
Snijd de groenten in middelgrote stukken. Doe in een kookpot en zet de groenten goed onder in water.
Voeg de bouillonblokjes toe en laat koken tot alles gaar is.
Mix de soep en laat goed doorkoken. Voeg eventueel wat extra water toe. Kruid af met peper, zout en gedroogde tijm.
