G R A N O L A
Heerlijk als ontbijt in yoghurt, kefir of platte kaas!
Voor 1 pot (ongeveer 1 maand houdbaar)
– 350 g havermout of havervlokken
– 2 eetlepels arachideolie
– 3 eetlepels agavesiroop
– 100 g noten
– 100 g pompoenpitten
– 3 eetlepels lijnzaad
– 3 eetlepels chiazaad
– snuifje kaneel
Hak de noten fijn en meng onder de havermout. Voeg de pitten en zaden toe. Doe de agavesiroop erbij met de arachideolie.
Doe alles in een ovenschaal en bak dit gedurende 40 minuten op 180 °C tot de granola goudbruin is. Roer eens om de 10 minuten zodat er niks aanbrandt.
